酒のしおり（令和7年7月）
令和7年7月
国税庁課税部酒税課
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目次
1 国税収入の累年比較（PDFファイル/102KB） （Excel/51KB）
2 酒税収入の累年比較（PDFファイル/72KB） （Excel/31KB）
付表 我が国における酒税制度等の沿革（概要）（PDFファイル/159KB）
3 酒税法における酒類の分類及び定義（PDFファイル/102KB）
- (1) 清酒（PDFファイル/84KB）
- (2) 連続式蒸留焼酎・原料用アルコール（PDFファイル/71KB）
- (3) 単式蒸留焼酎（PDFファイル/70KB）
- (4) 単式蒸留焼酎（泡盛）（PDFファイル/70KB）
- (5) みりん（PDFファイル/75KB）
- (6) ビール（PDFファイル/71KB）
- (7) ワイン（PDFファイル/70KB）
- (8) ウイスキー（PDFファイル/72KB）
5 酒税率一覧表（令和５年10月1日〜令和８年９月30日）（PDFファイル/184KB）
酒税率一覧表（令和２年10月１日〜令和５年９月30日）（PDFファイル/158KB）
付表1・付表2 主要酒類の酒税等負担率表、酒税等の負担率の推移（PDFファイル/126KB）
6 酒類製成数量の推移（PDFファイル/87KB） （Excel/82KB）
付表1 酒類製成数量の推移表（PDFファイル/68KB） （Excel/45KB）
付表2 特定名称酒のタイプ別製成数量の推移表（PDFファイル/63KB） （Excel/38KB）
7 酒類課税数量の推移（国税局分及び税関分の合計）（PDFファイル/84KB） （Excel/94KB）
付表 酒類課税数量の推移表（国税局分及び税関分の合計）（PDFファイル/64KB） （Excel/20KB）
8 酒類課税数量の推移（国税局分）（PDFファイル/83KB） （Excel/84KB）
付表1 酒類課税数量の推移表（国税局分）（PDFファイル/63KB） （Excel/20KB）
付表2 特定名称酒のタイプ別課税移出数量の推移表（国税局分）（PDFファイル/365KB） （Excel/16KB）
9 酒類課税数量の推移（税関分）（PDFファイル/82KB） （Excel/84KB）
付表1 酒類課税数量の推移表（税関分）（PDFファイル/63KB） （Excel/43KB）
付表2 国内製造品・輸入品別課税数量及び輸入割合の推移（PDFファイル/92KB） （Excel/129KB）
10 酒税課税額の推移（国税局分及び税関分の合計）（PDFファイル/83KB） （Excel/94KB）
付表 酒税課税額の推移表（国税局分及び税関分の合計）（PDFファイル/63KB） （Excel/19KB）
11 酒税課税額の推移（国税局分）（PDFファイル/83KB） （Excel/96KB）
付表 酒税課税額の推移表（国税局分）（PDFファイル/62KB） （Excel/19KB）
12 酒類販売（消費）数量の推移（PDFファイル/86KB） （Excel/95KB）
付表 酒類販売（消費）数量の推移表（PDFファイル/78KB） （Excel/48KB）
13 令和５年度成人1人当たりの酒類販売（消費）数量表（都道府県別）（PDFファイル/124KB） （Excel/182KB）
14 酒類等製造免許場数の推移（PDFファイル/120KB） （Excel/132KB）
付表1・付表2・付表3 酒類製造免許場数の推移（地ビール、果実酒、濁酒）（PDFファイル/100KB） （Excel/77KB）
付表4・付表5・付表6 酒類製造免許場数の推移（果実酒、リキュール、単式）（PDFファイル/91KB） （Excel/72KB）
付表7・付表8 酒類製造免許場数の推移（原アル、清酒製造体験）（PDFファイル/98KB） （Excel/39KB）
15 酒類販売業免許場数の推移（PDFファイル/100KB） （Excel/110KB）
19 果実酒等の製法品質表示基準（PDFファイル/166KB）
20 酒類における有機の表示基準（PDFファイル/353KB）
21 酒類の地理的表示に関する表示基準（PDFファイル/354KB）
22 二十歳未満の者の飲酒防止に関する表示基準（PDFファイル/161KB）
23 酒類の表示の基準における重要基準（PDFファイル/132KB）
24 酒類容器等の3R（スリーアール）の推進（PDFファイル/202KB）
〔20歳未満の者の飲酒防止〕（PDFファイル/1,020KB）
25 20歳未満の者の飲酒防止等に関する取組等（PDFファイル/267KB）
26 未成年者の飲酒防止等対策及び酒類販売の公正な取引環境の整備に関する施策大綱（PDFファイル/393KB）
27 酒類自動販売機の設置状況（PDFファイル/409KB）
28 アルコール健康障害対策基本法の概要（PDFファイル/501KB）
30 酒類の公正な取引に関する基準（PDFファイル/148KB）
31 酒類に関する公正な取引のための指針（PDFファイル/316KB）
32 酒類の取引状況等実態調査実施状況の公表について（PDFファイル/147KB）
33 「酒類の公正な取引に関する基準」に基づき「指示」をした事例（PDFファイル/92KB）
34 「酒類の公正な取引に関する基準」に違反するおそれがあるとして「厳重指導」を行った事例（PDFファイル/85KB）
35 最近の日本産酒類の輸出動向について（PDFファイル/142KB）
36 最近の清酒の輸出動向について（PDFファイル/106KB）
37 各酒類の主な輸出先（2024年）（PDFファイル/106KB）
38 主な輸出先の輸出金額（2024年）（PDFファイル/80KB）
41 国際的プロモーション事業（PDFファイル/1，299KB）
42 酒蔵ツーリズムにおける酒税免税制度（PDFファイル/232KB）
43 日本産酒類輸出促進コンソーシアム（PDFファイル/565KB）
44 日ＥＵ経済連携協定（ＥＰＡ）の概要（PDFファイル/227KB）
45 日米貿易協定：酒類の合意概要（PDFファイル/97KB）
48 日本酒、焼酎・泡盛等の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録（PDFファイル/514KB）
50 酒類総合研究所による技術支援（PDFファイル/539KB）
〔放射性物質に対する酒類の安全性確保〕（PDFファイル/171KB）51 放射性物質に対する酒類の安全性確保のための施策について（PDFファイル/171KB）
〔酒類業の活性化・経営革新支援〕（PDFファイル/111KB）
52 酒類業に対する活性化支援（PDFファイル/111KB）
〔独立行政法人酒類総合研究所〕（PDFファイル/319KB）
53 独立行政法人酒類総合研究所の概要（PDFファイル/319KB）
〔その他〕（PDFファイル/116KB） 〔参考〕（PDFファイル/554KB）国税局及び酒類指導官設置署等一覧表（令和７年４月１日現在）（PDFファイル/300KB）
