酒類製造に関する技術情報
国税庁では、酒類等の分析方法等、酒類製造に関して必要な技術的事項を定めるとともに、様々な技術情報の提供に努めています。
酒類等の分析方法
「酒類保存のため酒類に混和することができる物品」について
- 酒類保存のため酒類に混和することができる物品の指定告示の制定について
- 「酒類保存のため酒類に混和することができる物品」の取扱いについて（法令解釈通達）
- 「酒類保存のため酒類に混和することができる物品」の指定の申立に関する留意事項
酒類の品質及び安全性の確保について
酒類分野における遺伝子組換え生物等の取扱い（カルタヘナ法関係）
災害対策等について
ワインに関する技術情報
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