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目次
総則 ・・・ 58KB
1 試料 ・・・ 54KB
2 試薬、器具、計量器 ・・・ 68KB
3 清酒 ・・・ 310KB
4 合成清酒 ・・・ 61KB
5 連続式蒸留焼酎 ・・・ 211KB
6 単式蒸留焼酎 ・・・ 25KB
7 みりん ・・・ 81KB
8 ビール ・・・ 198KB
9 果実酒 ・・・ 250KB
10 甘味果実酒 ・・・ 34KB
11 ウイスキー ・・・ 138KB
12 ブランデー ・・・ 33KB
13 原料用アルコール ・・・ 47KB
14 発泡酒 ・・・ 27KB
15 その他の醸造酒 ・・・ 38KB
16 スピリッツ ・・・ 44KB
17 リキュール ・・・ 90KB
18 粉末酒 ・・・ 56KB
19 雑酒 ・・・ 40KB
20 発泡性を有する酒類 ・・・ 40KB
21 酒かす ・・・ 60KB
101 揮発油 ・・・ 237KB
201 原料米 ・・・ 164KB
202 原料麦 ・・・ 36KB
203 原料芋類 ・・・ 61KB
204 原料デンプン ・・・ 39KB
205 原料果汁 ・・・ 58KB
206 アルコール原料糖みつ ・・・ 67KB
207 原料用糖類 ・・・ 113KB
211 固体こうじ ・・・ 82KB
221 酒母、もろみ ・・・ 157KB
231 酒類保存のため酒類に混和することができる物品 ・・・ 236KB
付表
第1表 アルコール温度補正表 ・・・ 994KB
第2表 アルコール分と密度(15℃)及び比重(15/15℃)換算表 ・・・ 836KB
第3表 炭酸ガス吸収係数表(びん内圧力補正表) ・・・ 103KB
第4表 レーン-エイノン氏糖類定量表 ・・・ 73KB
参考表 アルコール分分析における読替え表 ・・・ 239KB