ユネスコ無形文化遺産保護条約第19回政府間委員会において、我が国より提案した「伝統的酒造り」の代表一覧表記載に関する審議が行われ、日本時間令和6年12月5日(現地時間令和6年12月4日)、「記載」との決議がなされました。
また、これを受けて、国税庁長官からのコメントを掲載しております。
(参考)
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@ リーフレット
○ ユネスコ無形文化遺産 伝統的酒造り(作成:文化庁)
○ 「こうじと酒造り」パンフレット(日本酒造組合中央会ホームページ)(PDF/6,398KB)
(作成:日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会)
※ 小学校高学年以上向けのパンフレットです。
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