有機酒類に関するQ&A
Q3 令和７年10月１日から酒類についても本格的に有機JAS制度に基づいた表示を行う必要があるとのことですが、有機表示の概要について教えてください。
A 酒類の製造業者又は輸入業者は、酒類に「有機」等の名称の表示をする場合、登録認証機関から有機JAS認証を取得し、有機酒類に格付の表示（有機JASマーク）を付す必要があります。
なお、有機JAS認証を取得し、有機JASマークを付す場合、名称の表示においては、食品表示基準及び有機加工食品のJAS箇条６に基づいて、「有機○○」又は「○○（有機）」若しくは「オーガニック○○」又は「○○（オーガニック）」のいずれか（「○○」には当該加工食品の一般的な名称を記載）を記載しなければならず、原材料名の表示においては、使用した原材料のうち、有機農産物、有機畜産物、有機藻類又は有機加工食品にあっては、その一般的な名称の前又は後に「有機」等の文字を記載しなければいけません。
【最終更新：令和７年10月１日】
