平成29年度　泡盛鑑評会｜沖縄国税事務所

平成29年11月1日
沖縄国税事務所

概要

泡盛鑑評会の目的

沖縄県の伝統的銘酒「泡盛」について、品質評価を通じて酒造技術基盤強化・酒造技術の発展を促し、品質の向上を図るとともに消費者の利便に供し、併せて沖縄県の重要な地場産業である泡盛製造業の発達に資することを目的とする。

泡盛鑑評会は、復帰の年（昭和47年）に始まり、今回（平成29年）で45回目となる
「泡盛」が沖縄県を代表する伝統的な特産品であることに鑑み、沖縄国税事務所と沖縄県の共催により開催している。