氏名 所属・役職等 総合評価 QDA評価
水谷 治 国立大学法人琉球大学農学部 准教授
照屋 充子 国立大学法人琉球大学 非常勤講師
向井 伸彦 独立行政法人酒類総合研究所 醸造技術研究部門 部門長
宮里 敏光 令和4年度泡盛鑑評会・愛好家による仕次古酒の部入賞者  
神吉 佳奈子 フリー編集者・ライター
青木 真理子 有限会社山川酒造 製造部  
伊藝 壱明 瑞泉酒造株式会社 製造部
渡久地 洋平 有限会社神村酒造 工場長
仲里 彬 瑞穂酒造株式会社 商品開発室 室長
中村 真紀 有限会社比嘉酒造 研究員
松田 あゆみ ヘリオス酒造株式会社 製造本部 醸造責任者
山本 博子 株式会社石川酒造場 研究開発室
小濱 元 高松国税局 鑑定官室 鑑定官室長
宮里 徹 宮里酒造所 代表者  
福里 雅之 国際物産株式会社 常務取締役
友知 宏樹 株式会社野嵩商会 酒・飲料バイヤー
安次富 洋 山原島酒之会 会長
令和4年度泡盛鑑評会・愛好家による仕次古酒の部入賞者
長嶺 哲成 琉球泡盛倶楽部 会長
比嘉 剛 沖縄県工業技術センター 食品・醸造班 主任研究員
渡辺 健太郎 沖縄国税事務所 間税課 主任鑑定官
家原 真紀 沖縄国税事務所 間税課 鑑定官

(21名、敬称略)