目標とした酒質

人にはそれぞれ個性があるように、泡盛にも造りや貯蔵法での個性が出てくる。今まで、個性が目立ちすぎて単一の酒では評価されなかった酒質をブレンドによって調和させ、華やかで奥深い香りを目標とした。
 具体的には個性を持った3種類の泡盛(メープルシロップの香り、黒糖のような香り、磯の香り)をブレンドして調和させることで、初めに磯の香りがふわりと香り、続いてメープルシロップや黒糖の香りを楽しむことができるような酒質(ブレンド比率)を目指した。

メインフレーバー

メープルシロップ

サブフレーバー

黒糖

アクセントフレーバー

磯の香り