別表1 令和3年度泡盛鑑評会品質評価員
| 氏名 | 所属・役職等 |
|---|---|
| 平良 東紀 | 国立大学法人琉球大学農学部 教授 |
| 水谷 治 | 国立大学法人琉球大学農学部 准教授 |
| 江村 隆幸 | 独立行政法人酒類総合研究所広報産業技術支援部門 部門長 |
| 長船 行雄 | 独立行政法人酒類総合研究所醸造技術研究部門 主任研究員 |
| ティル ウェーバー | 国立大学法人琉球大学国際地域創造学部 教授 |
| 照屋 充子 | 国立大学法人琉球大学 非常勤講師 |
| 青木 真理子 | 有限会社山川酒造製造部 |
| 安里 昌利 | まさひろ酒造株式会社製造部 |
| 伊藝 壱明 | 瑞泉酒造株式会社製造場製造部 |
| 石川 由美子 | 株式会社石川酒造場製造部 課長 |
| 奥間 尚利 | 有限会社金武酒造 常務取締役 |
| 仲里 彬 | 瑞穂酒造株式会社商品開発室 室長 |
| 松田 あゆみ | ヘリオス酒造株式会社製造本部 取締役 |
| 山本 博子 | 忠孝酒造株式会社企画課 |
| 小濱 元 | 東京国税局 鑑定官室 主任鑑定官 |
| 家原 真紀 | 熊本国税局 鑑定官室 鑑定官 |
| 比嘉 賢一 | 沖縄県工業技術センター 食品・醸造班 班長 |
| 玉村 隆子 | 沖縄県商工労働部 ものづくり振興課 製造産業班 |
| 相澤 常滋 | 沖縄国税事務所 主任鑑定官 |
| 大野 雅幸 | 沖縄国税事務所 鑑定官 |
（20名、敬称略）
