(単位:キロリットル,%)
区分 清酒 合成清酒 焼酎 みりん ビール 果実酒及び甘味果実酒 ウイスキー及びブランデー 発泡酒 その他の醸造酒 スピリッツ リキュール 雑酒 合計
連続式蒸留焼酎 単式蒸留焼酎
徳島県 27年度 数量 3,113 185 1,275 3,319 4,594 663 13,267 1,158 586 5,393 4,575 1,603 9,658 4 44,799
構成比 6.9 0.4 2.8 7.4 10.3 1.5 29.6 2.6 1.3 12.0 10.2 3.6 21.6 0.0 100.0
28年度 数量 3,443 174 1,211 3,386 4,597 726 13,176 1,203 646 5,288 4,586 1,795 9,996 3 45,633
構成比 7.5 0.4 2.7 7.4 10.1 1.6 28.9 2.6 1.4 11.6 10.0 3.9 21.9 0.0 100.0
前年度比 110.6 94.1 95.0 102.0 100.1 109.5 99.3 103.9 110.2 98.1 100.2 112.0 103.5 75.0 101.9
香川県 27年度 数量 4,013 261 1,720 3,784 5,504 1,943 18,069 1,454 738 5,729 4,907 2,746 14,678 0 60,043
構成比 6.7 0.4 2.9 6.3 9.2 3.2 30.1 2.4 1.2 9.5 8.2 4.6 24.4 0.0 100.0
28年度 数量 3,719 242 1,601 3,555 5,156 1,828 18,081 1,457 774 5,089 4,572 2,814 13,893 0 57,625
構成比 6.5 0.4 2.8 6.2 8.9 3.2 31.4 2.5 1.3 8.8 7.9 4.9 24.1 0.0 100.0
前年度比 92.7 92.7 93.1 93.9 93.7 94.1 100.1 100.2 104.9 88.8 93.2 102.5 94.7 - 96.0
愛媛県 27年度 数量 5,778 396 3,016 5,936 8,952 1,573 26,528 2,032 960 8,976 8,644 3,607 20,679 10 88,133
構成比 6.6 0.4 3.4 6.7 10.2 1.8 30.1 2.3 1.1 10.2 9.8 4.1 23.5 0.0 100.0
28年度 数量 5,532 375 3,025 5,648 8,673 1,585 25,916 2,011 1,000 8,558 8,494 4,148 21,033 10 87,330
構成比 6.3 0.4 3.5 6.5 9.9 1.8 29.7 2.3 1.1 9.8 9.7 4.7 24.1 0.0 100.0
前年度比 95.7 94.7 100.3 95.1 96.9 100.8 97.7 99.0 104.2 95.3 98.3 115.0 101.7 100.0 99.1
高知県 27年度 数量 3,650 190 1,884 3,102 4,986 568 17,480 1,126 591 10,313 5,415 2,374 12,585 1 59,275
構成比 6.2 0.3 3.2 5.2 8.4 1.0 29.5 1.9 1.0 17.4 9.1 4.0 21.2 0.0 100.0
28年度 数量 3,571 179 1,833 3,063 4,896 578 17,189 1,175 710 10,009 5,236 2,772 12,909 1 59,224
構成比 6.0 0.3 3.1 5.2 8.3 1.0 29.0 2.0 1.2 16.9 8.8 4.7 21.8 0.0 100.0
前年度比 97.8 94.2 97.3 98.7 98.2 101.8 98.3 104.4 120.1 97.1 96.7 116.8 102.6 100.0 99.9
四国計 27年度 数量 16,554 1,032 7,895 16,141 24,036 4,747 75,344 5,770 2,875 30,411 23,541 10,330 57,600 15 252,250
構成比 6.6 0.4 3.1 6.4 9.5 1.9 29.9 2.3 1.1 12.1 9.3 4.1 22.8 0.0 100.0
28年度 数量 16,265 970 7,670 15,652 23,322 4,717 74,362 5,846 3,130 28,944 22,888 11,529 57,831 14 249,812
構成比 6.5 0.4 3.1 6.3 9.3 1.9 29.8 2.3 1.3 11.6 9.2 4.6 23.1 0.0 100.0
前年度比 98.3 94.0 97.2 97.0 97.0 99.4 98.7 101.3 108.9 95.2 97.2 111.6 100.4 93.3 99.0

(注) 各項目の計数は、単位未満を四捨五入しているため、「合計」、「四国計」及び「焼酎計」欄の数値が一致しない場合がある。