Ginjo-shu

Tottori (2)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社稲田本店
INATAHONTEN CORPORATION
JCN7270001003126 Daiginjo-shu 稲田姫
INATAHIME
大谷酒造株式会社
OTANI SHUZOU CO.,LTD.
JCN3270001004895 Daiginjo-shu 鷹勇 大吟醸
TAKAISAMI DAIGINJO
Shimane (3)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
吉田酒造株式会社
YOSHIDA SAKE BREWING CO., LTD.
JCN4280001002484 Daiginjo-shu 月山 大吟醸
GASSAN DAIGINJO
富士酒造合資会社
FUJI BREWING COMPANY
JCN7280003000293 Daiginjo-shu 出雲富士 大吟醸
IZUMOFUJI DAIGINJO
隠岐酒造株式会社
OKI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN1280001005408 Jummai-daiginjo-shu 隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い
OKIHOMARE JUNMAIDAIGINJO TOBINKAKOI
Okayama (3)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
宮下酒造株式会社
MIYASHITA SAKE BREWERY CO.,LTD.
JCN6260001004753 Daiginjo-shu 大吟醸 極聖
DAIGINJO KIWAMIHIJIRI
菊池酒造株式会社
KIKUCHI SAKE BREWING CO., LTD.
JCN2260001012974 Jummai-daiginjo-shu 燦然 純米大吟醸 山田錦 25磨
SANZEN JUNMAIDAIGINJO YAMADANISHIKI 25 MIGAKI
白菊酒造株式会社
SHIRAGIKU SHUZO CO.,LTD.
JCN1260001018980 Daiginjo-shu 大典白菊 大吟醸
TAITEN SHIRAGIKU DAIGINJO
Hiroshima (12)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
相原酒造株式会社
AIHARA SHUZO CO., LTD.
JCN4240001025456 Daiginjo-shu 雨後の月
UGO NO TSUKI
林酒造株式会社
HAYASHI SHUZOU CORPORATION
JCN1240001026845 Jummai-daiginjo-shu 三谷春
MITANIHARU
宝剣酒造株式会社
HOUKEN SHUZOU CORPORATION
JCN5240001026536 Jummai-daiginjo-shu 宝剣 純米大吟醸 中汲み
HOUKEN JUNMAIDAIGINJOU NAKAGUMI
株式会社三宅本店
CORPORATION MIYAKEHONTEN
JCN2240001026613 Daiginjo-shu 黒松 千福
KUROMATSU SEMPUKU
株式会社醉心山根本店 沼田東工場 三年蔵
SUISHIN YAMANE HONTEN CO., LTD.
NUTAHIGASHIKOJO SANNENGURA
JCN2240001039648 Daiginjo-shu 名誉醉心
MEIYO SUISHIN
三輪酒造株式会社
MIWA SAKE BREWING CO.,LTD.
JCN9240001033974 Daiginjo-shu 神雷 大吟醸酒
SHINRAI DAIGINJO SAKE
金光酒造合資会社
KANEMITSU SHUZO LIMITED PARTNERSHIP
JCN4240003001174 Daiginjo-shu 桜吹雪 大吟醸
SAKURAFUBUKI DAIGINJO
賀茂鶴酒造株式会社 二号蔵
KAMOTSURU SAKE BREWING COMPANY
NIGOU BREWERY
JCN7240001022459 Daiginjo-shu 特製金紋 賀茂鶴
TOKUSEIKINMON KAMOTSURU
亀齢酒造株式会社
KIREI SHUZOU CO., LTD.
JCN8240001022482 Daiginjo-shu 亀齢 大吟醸
KIREI DAIGINJOU
白牡丹酒造株式会社 千寿庫
HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. SENJUKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOUKAKINMON HAKUBOTAN
白牡丹酒造株式会社 長春庫
HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. CHOUSHUNKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOUKAKINMON HAKUBOTAN
白牡丹酒造株式会社 万年庫
HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. MANNENKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOUKAKINMON HAKUBOTAN
Yamaguchi (5)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
岩崎酒造株式会社
IWASAKISHUZOU CO., LTD.
JCN1250001007992 Daiginjo-shu 長陽福娘
CHOYO FUKUMUSUME
有限会社岡崎酒造場
OKAZAKI SHUZOJYO CO., LTD.
JCN1250002013577 Daiginjo-shu 長門峡 大吟醸
CHOMONKYO DAIGINJYO
旭酒造株式会社
ASAHI SHUZO CO., LTD.
JCN4250001011843 Jummai-daiginjo-shu 獺祭 磨き二割三分
DASSAI 23
酒井酒造株式会社
SAKAI SHUZOU CO.,LTD.
JCN6250001011362 Daiginjo-shu 五橋
GOKYO
永山酒造合名会社
NAGAYAMASHUZO CO., LTD.
JCN8250003000320 Daiginjo-shu 大吟醸 山猿 中取り
DAIGINJO YAMAZARU NAKADORI

Jummai-shu

Tottori (2)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社稲田本店
INATAHONTEN CORPORATION
JCN7270001003126 Jummai-daiginjo-shu 純米大吟醸 いなたひめ 強力
JYUMMAIDAIGINJO INATAHIME GORIKI
千代むすび酒造株式会社
CHIYOMUSUBI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN3270001003815 Jummai-daiginjo-shu 純米大吟醸 強力30
JYUNMAIDAIGINJYOU GORIKI30
Shimane (6)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
吉田酒造株式会社
YOSHIDA SAKE BREWING CO., LTD.
JCN4280001002484 Tokubetsu-jummai-shu 月山 特別純米 出雲
GASSAN TOKUBETUJUMMAI IZUMO
米田酒造株式会社
YONEDA SHUZO CO., LTD.
JCN2280001000795 Jummai-daiginjo-shu 豊の秋 純米大吟醸
TOYONOAKI JUNMAIDAIGINJO
池月酒造株式会社
IKEZUKI BREWERY CO., LTD.
JCN2280001004796 Jummai-ginjo-shu 純米吟醸 縁の舞 50
JUNMAI GINJO ENISHINOMAI 50
板倉酒造有限会社
ITAKURA BREWERY CO.,LTD.
JCN1280002005126 Jummai-daiginjo-shu 天穏 山廃 純米大吟醸
TENON YAMAHAI JUNMAIDAIGINJO
古橋酒造株式会社
FURUHASHI SHUZOU CO.,LTD.
JCN3280001005216 Jummai-daiginjo-shu 初陣 純米大吟醸
UIJIN JUNMAIDAIGINJOU
隠岐酒造株式会社
OKI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN1280001005408 Jummai-daiginjo-shu 隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い
OKIHOMARE JUNMAIDAIGINJO TOBINKAKOI
Okayama (5)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
宮下酒造株式会社
MIYASHITA SAKE BREWERY CO.,LTD.
JCN6260001004753 Jummai-daiginjo-shu 極聖 純米大吟醸 高島雄町
KIWAMIHIJIRI JUMMAIDAIGINJO TAKASHIMAOMACHI
利守酒造株式会社
TOSHIMORI SAKE BREWERY CO.,LTD.
JCN6260001007293 Jummai-daiginjo-shu 赤磐雄町
AKAIWAOMACHI
熊屋酒造有限会社
KUMAYA SHUZOU CO.,LTD.
JCN6260002017820 Jummai-daiginjo-shu 純米大吟醸 雄町 伊七
JYUMMAIDAIGINJYOU OMACHI ISHICHI
菊池酒造株式会社
KIKUCHI SAKE BREWING CO., LTD.
JCN2260001012974 Jummai-daiginjo-shu 燦然 純米大吟醸 山田 40磨
SANZEN JUNMAIDAIGINJO YAMADANISHIKI 40 MIGAKI
白菊酒造株式会社
SHIRAGIKU SHUZO CO.,LTD.
JCN1260001018980 Jummai-daiginjo-shu 大典白菊 純米大吟醸 雄町
TAITEN SHIRAGIKU JYUNMAI DAIGINJO OMACHI
Hiroshima (8)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
相原酒造株式会社
AIHARA SHUZO CO., LTD.
JCN4240001025456 Jummai-daiginjo-shu 雨後の月 純米大吟醸
UGONOTSUKI JUNMAIDAIGINJO
宝剣酒造株式会社
HOUKEN SHUZOU CORPORATION
JCN5240001026536 Jummai-shu 宝剣 純米酒
HOUKEN JUNMAISHU
株式会社三宅本店
CORPORATION MIYAKEHONTEN
JCN2240001026613 Jummai-daiginjo-shu 千福 山田錦 純米大吟醸35
SEMPUKUYAMADANISIKI JUMMAIDAIGINJOU35
盛川酒造株式会社
MORIKAWA SHUZO CO., LTD.
JCN2240001026943 Jummai-shu 白鴻 四段仕込 純米 赤ラベル
HAKUKO YODANSHIKOMI JUNMAI RED LABEL
三輪酒造株式会社
MIWA SAKE BREWING CO.,LTD.
JCN9240001033974 Jummai-ginjo-shu 神雷 黒ラベル 純米吟醸酒
SHINRAI BLACK LABEL JUNMAI GINJO SAKE
有限会社北村醸造場
YUGEN GAISHA KITAMURA JOZOJO
JCN8240002031689 Jummai-shu 菊文明 合鴨 純米原酒
KIKUBUNMEI AIGAMO JUNMAI GENSHU
金光酒造合資会社
KANEMITSU SHUZO LIMITED PARTNERSHIP
JCN4240003001174 Tokubetsu-jummai-shu 賀茂金秀 特別純米
KAMOKINSHU TOKUBETSU JUNMAI
白牡丹酒造株式会社
HAKUBOTAN SHUZO CO.,LTD.
JCN2240001022587 Jummai-ginjo-shu 白牡丹 純米吟醸 中汲み
HAKUBOTAN JUMMAIGINJOU NAKAGUMI
Yamaguchi (5)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
新谷酒造株式会社
SHINTANI SAKE BREWERY CO.,LTD.
JCN2250001001458 Jummai-ginjo-shu わかむすめ 瑠璃唐草
WAKAMUSUME RURIKARAKUSA
株式会社はつもみぢ
HATSUMOMIDI CO., LTD.
JCN3250001009178 Jummai-daiginjo-shu 原田 純米大吟醸 35 西都の雫
HARADA JUNMAI DAIGINJO 35 SAITONOSHIZUKU
旭酒造株式会社
ASAHI SHUZO CO., LTD.
JCN4250001011843 Jummai-daiginjo-shu 獺祭 磨き二割三分
DASSAI 23
酒井酒造株式会社
SAKAI SHUZOU CO.,LTD.
JCN6250001011362 Jummai-daiginjo-shu 五橋
GOKYO
永山酒造合名会社
NAGAYAMASHUZO CO.,LTD.
JCN8250003000320 Jummai-daiginjo-shu 純米大吟醸 山猿
JUNMAIDAIGINJO YAMAZARU

Kanzake (warmed sake)

Tottori (1)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社稲田本店
INATAHONTEN CORPORATION
JCN7270001003126 Jummai-shu 純米酒 いなたひめ 強力
JYUMMAISHU INATAHIME GORIKI
Shimane (5)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
吉田酒造株式会社
YOSHIDA SAKE BREWING CO.,LTD.
JCN4280001002484 Jummai-shu 月山 生酛純米 おろち
GASSAN KIMOTO JUMMAI OROCHI
米田酒造株式会社
YONEDA SHUZO CO., LTD.
JCN2280001000795 Tokubetsu-jummai-shu 豊の秋 特別純米 雀と稲穂
TOYONOAKI
TOKUBETSUJUNMAI SUZUMETOINAHO
李白酒造有限会社
RIHAKU SHUZOU CO.,LTD.
JCN5280002002540 Honjozo-shu 本醸造 李白一盃
HONJOZO RIHAKUIPPAI
日本海酒造株式会社
NIHONKAI SHUZO CO.,LTD.
JCN2280001004482 Jummai-shu 環日本海 山廃純米 やさか仙人
KANNIHONKAI YAMAHAIJUNMAIYASAKASENNIN
奥出雲酒造株式会社
OKUIZUMOSYUZO CO.,LTD.
JCN5280001005635 Jummai-shu 奥出雲の一滴 改良雄町
OKUIZUMO NO ITTEKI ONEDROP KAIRYO OMACHI
Okayama (4)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
髙祖酒造株式会社
KOUSO SHUZO CO.,LTD.
JCN6260001021385 - 千寿 上撰
SENJU JOUSEN
利守酒造株式会社
TOSHIMORI SAKE BREWERY CO.,LTD.
JCN6260001007293 Jummai-shu 酒一筋 秋あがり
SAKEHITOSUJI AKIAGARI
嘉美心酒造株式会社
KAMIKOKORO SHUZOU CO.,LTD.
JCN3260001017997 Tokubetsu-Honjozo-shu 嘉美心 秘宝
KAMIKOKORO HIHOU
山成酒造株式会社
YAMANARI SAKE BREWING CO.,LTD.
JCN5260001018358 - 蘭の誉
RAN NO HOMARE
Hiroshima (12)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
相原酒造株式会社
AIHARA SHUZO CO., LTD.
JCN4240001025456 Tokubetsu-jummai-shu 特別純米酒 雨後の月
TOKUBETSUJUNMAISHU UGONOTSUKI
榎酒造株式会社
ENOKI SHUZO CO., LTD.
JCN1240001026770 Jummai-ginjo-shu 鳳の舞 純米吟醸 八反錦
AGEHA NO MAI JUNMAIGINJO HATTANNISHIKI
林酒造株式会社
HAYASHI SHUZOU CORPORATION
JCN1240001026845 Honjozo-shu 三谷春 本醸造
MITANIHARU HONJOZO
宝剣酒造株式会社
HOUKEN SHUZOU CORPORATION
JCN5240001026536 Jummai-shu 宝剣 純米酒
HOUKEN JUNMAISHU
株式会社三宅本店
CORPORATION MIYAKEHONTEN
JCN2240001026613 Jummai-shu 千福 純米酒
SEMPUKU JUMMAISHU
中尾醸造株式会社
NAKAO SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6240001037318 Jummai-shu 純米 たけはら
JYUNMAI TAKEHARA
株式会社醉心山根本店
SUISHIN YAMANEHONTEN CO.,LTD.
JCN2240001039648 Jummai-shu 醉心 軟水の辛口 純米酒
SUISHIN NANSUINOKARAKUCHIJUNMAISHU
株式会社天寶一
TENPOICHI CO,LTD.
JCN8240001029643 Jummai-shu 生酛純米 特別限定酒
KIMOTOJYUNMAI TOKUBETSUGENTEISHU
三輪酒造株式会社
MIWA SAKE BREWING CO.,LTD.
JCN9240001033974 Jummai-shu 神雷 上撰 純米酒
SHINRAI JUNMAISHU
美和桜酒造有限会社
MIWASAKURA SYUZO.CO.,LTD.
JCN3240002030670 Jummai-shu 美和桜 純米
MIWASAKURA JYUNMAI
賀茂泉酒造株式会社
KAMOIZUMI SHUZO CO., LTD.
JCN3240001022454 Jummai-ginjo-shu 朱泉 本仕込 賀茂泉
SYUSEN HONJIKOMI KAMOIZUMI
合名会社梅田酒造場
UMEDA SHUZOUJOU & CO.
JCN8240003000024 Jummai-shu 本洲一 金紋純米
HONSHU-ICHI KINMON JUNMAI
Yamaguchi (1)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
岩崎酒造株式会社
IWASAKISHUZOU CO., LTD.
JCN1250001007992 Tokubetsu-jummai-shu 長陽福娘
CHOYO FUKUMUSUME