Appendix 1 “Chugoku Sake Awards 2022 List of Prize Winners (Breweries)”
Ginjo-shu
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 株式会社稲田本店 INATAHONTEN CORPORATION |
JCN7270001003126 | Daiginjo-shu | 稲田姫 INATAHIME |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 吉田酒造株式会社 YOSHIDA SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN4280001002484 | Daiginjo-shu | 月山 大吟醸 GASSAN DAIGINJO |
| 米田酒造株式会社 YONEDA SHUZO CO., LTD. |
JCN2280001000795 | Daiginjo-shu | 豊の秋 大吟醸 TOYONOAKI DAIGINJO |
| 日本海酒造株式会社 NIHONKAI SHUZO CO., LTD. |
JCN2280001004482 | Daiginjo-shu | 環日本海 大吟醸 斗瓶囲い KANNIHONKAI DAIGINJO TOBINKAKOI |
| 合資会社石州酒造 LIMITED PARTNERSHIP SEKISHU SHUZO |
JCN8280003000516 | Daiginjo-shu | 華泉 KASEN |
| 一宮酒造有限会社 ICHINOMIYA SHUZO CORPORATION |
JCN3280002007491 | Daiginjo-shu | 石見銀山 IWAMIGINZAN |
| 奥出雲酒造株式会社 OKUIZUMOSYUZO CO., LTD. |
JCN5280001005635 | Jummai-daiginjo-shu | 奥出雲 純米大吟醸 OKUIZUMO JUMMAIDAIGINJO |
| 隠岐酒造株式会社 OKI SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN1280001005408 | Jummai-daiginjo-shu | 隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い OKIHOMARE JUNMAIDAIGINJO TOBINKAKOI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 熊屋酒造有限会社 KUMAYA SHUZOU CO., LTD. |
JCN6260002017820 | Daiginjo-shu | 伊七 大吟醸 ISHICHI DAIGINJYO |
| 菊池酒造株式会社 KIKUCHI SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN2260001012974 | Jummai-daiginjo-shu | 燦然 純米大吟醸 山田錦25 SANZEN JUNMAIDAIGINJO YAMADANISHIKI 25 |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 相原酒造株式会社 AIHARA SHUZO CO., LTD. |
JCN4240001025456 | Daiginjo-shu | 大吟醸 雨後の月 千本錦 DAIGINJO UGONOTSUKI SENBONNISHIKI |
| 株式会社三宅本店 CORPORATION MIYAKEHONTEN |
JCN2240001026613 | Daiginjo-shu | 黒松 千福 KUROMATSU SEMPUKU |
| 株式会社醉心山根本店 沼田東工場 三年蔵 SUISHIN YAMANE HONTEN NUTAHIGASHIKOJO SANNENGURA CO., LTD. |
JCN2240001039648 | Daiginjo-shu | 名誉醉心 MEIYO SUISHIN |
| 賀茂鶴酒造株式会社 ２号蔵 KAMOTSURU SAKE BREWING COMPANY NIGOU BREWERY |
JCN7240001022459 | Daiginjo-shu | 特製金紋 賀茂鶴 TOKUSEIKINMON KAMOTSURU |
| 賀茂鶴酒造株式会社 ４号蔵 KAMOTSURU SAKE BREWING COMPANY YONGOU BREWERY |
JCN7240001022459 | Daiginjo-shu | 特製金紋 賀茂鶴 TOKUSEIKINMON KAMOTSURU |
| 亀齢酒造株式会社 KIREI SHUZOU CO., LTD. |
JCN8240001022482 | Daiginjo-shu | 亀齢 大吟醸 KIREI DAIGINJOU |
| 白牡丹酒造株式会社 千寿庫 HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. SENJUKURA |
JCN2240001022587 | Daiginjo-shu | 芳華金紋 白牡丹 HOUKAKINMON HAKUBOTAN |
| 白牡丹酒造株式会社 長春庫 HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. TYOUSHUNKURA |
JCN2240001022587 | Daiginjo-shu | 芳華金紋 白牡丹 HOUKAKINMON HAKUBOTAN |
| 白牡丹酒造株式会社 天保庫 HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. TENPOKURA |
JCN2240001022587 | Daiginjo-shu | 芳華金紋 白牡丹 HOUKAKINMON HAKUBOTAN |
| 白牡丹酒造株式会社 万年庫 HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. MANNENKURA |
JCN2240001022587 | Daiginjo-shu | 芳華金紋 白牡丹 HOUKAKINMON HAKUBOTAN |
| 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー SAKURAO BREWERY & DISTILLERY CO., LTD. |
JCN4240001028021 | Daiginjo-shu | 酒将 一代 弥山 SHUSHO ICHIDAI MISEN |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 有限会社岡崎酒造場 OKAZAKI SHUZOJYO CO., LTD. |
JCN1250002013577 | Daiginjo-shu | 長門峡 大吟醸 CHOMONKYO DAIGINJYO |
| 永山酒造合名会社 NAGAYAMASHUZO CO., LTD. |
JCN8250003000320 | Daiginjo-shu | 山猿 YAMAZARU |
Jummai-shu
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 株式会社稲田本店 INATAHONTEN CORPORATION |
JCN7270001003126 | Jummai-daiginjo-shu | 純米大吟醸 いなたひめ 強力 JYUMMAIDAIGINJO INATAHIME GORIKI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 吉田酒造株式会社 YOSHIDA SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN4280001002484 | Tokubetsu-jummai-shu | 月山 特別純米 出雲 GASSAN TOKUBETUJUMMAI IZUMO |
| 板倉酒造有限会社 ITAKURA SHUZOU CO., LTD. |
JCN1280002005126 | Jummai-daiginjo-shu | 無窮 天穏 SAGA MUKYUTENON SAGA |
| 台雲酒造合同会社 TAIUN SAKE BREWING LLC. |
JCN1280003001512 | Jummai-shu | 台雲 純米酒 TAIUN JUNMAI |
| 富士酒造合資会社 FUJI BREWING COMPANY |
JCN7280003000293 | Jummai-ginjo-shu | 出雲富士 純米吟醸 赤ラベル IZUMOFUJI JUNMAIGINJO RED LABEL |
| 古橋酒造株式会社 FURUHASHI SHUZOU CO., LTD. |
JCN3280001005216 | Jummai-daiginjo-shu | 初陣 純米大吟醸 UIJIN JUNMAIDAIGINJO |
| 一宮酒造有限会社 ICHINOMIYA SHUZO CORPORATION |
JCN3280002007491 | Jummai-daiginjo-shu | 門出 KADODE |
| 奥出雲酒造株式会社 OKUIZUMOSYUZO CO., LTD. |
JCN5280001005635 | Jummai-daiginjo-shu | 仁多米 純米大吟醸 NITAMAI JUMMAIDAIGINJO |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 利守酒造株式会社 TOSHIMORI SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN6260001007293 | Tokubetsu-jummai-shu | 赤磐雄町 特別純米 AKAIWAOMACHI TOKUBETSU-JUNMAI |
| 熊屋酒造有限会社 KUMAYA SHUZOU CO., LTD. |
JCN6260002017820 | Jummai-daiginjo-shu | 伊七 純米大吟醸 雄町 ISHICHI JYUNMAIDAIGINNJYO OMACHI |
| 菊池酒造株式会社 KIKUCHI SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN2260001012974 | Jummai-daiginjo-shu | 奇跡のお酒 純米大吟醸 「日本万歳」 KISEKINOOSAKE JUNMAIDAIGINJO NIPPONBANZAI |
| 株式会社辻本店 TSUJI CO., LTD. |
JCN2260001022684 | Jummai-ginjo-shu | 御前酒 純米吟醸 如意山 GOZENSHU JUNMAIGINJO NYOISAN |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 相原酒造株式会社 AIHARA SHUZO CO., LTD. |
JCN4240001025456 | Jummai-daiginjo-shu | 雨後の月 純米大吟醸 UGONOTSUKI JUNMAIDAIGINJO |
| 榎酒造株式会社 ENOKI SHUZO CORPORATION |
JCN1240001026770 | Jummai-ginjo-shu | 華鳩 純米吟醸 HANAHATO JUNMAIGINJO |
| 宝剣酒造株式会社 HOUKEN SHUZOU CORPORATION |
JCN5240001026536 | Jummai-shu | 宝剣 純米酒 HOUKEN JUNMAISHU |
| 盛川酒造株式会社 MORIKAWA SHUZO CO., LTD. |
JCN2240001026943 | Jummai-shu | 白鴻 四段仕込 純米 赤ラベル HAKUKO YONDANSIKOMI JUNMAI RED LABEL |
| 中尾醸造株式会社 NAKAO SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN6240001037318 | Jummai-ginjo-shu | 純米吟醸 まぼろし JUNMAIGINJO MABOROSHI |
| 三輪酒造株式会社 MIWA SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN9240001033974 | Tokubetsu-jummai-shu | 神雷 青ラベル 特別純米酒 SHINRAI AO RABERU TOKUBETSUJUNMAI |
| 美和桜酒造有限会社 MIWASAKURA SHUZO LIMITED COMPANY |
JCN3240002030670 | Tokubetsu-jummai-shu | 美和桜 MIWASAKURA |
| 株式会社今田酒造本店 IMADA SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN7240001023275 | Jummai-daiginjo-shu | 富久長 純米大吟醸 FUKUCHO JUNMAIDAINGINJO |
| 白牡丹酒造株式会社 HAKUBOTAN SHUZOU CO., LTD. |
JCN2240001022587 | Jummai-ginjo-shu | 純米吟醸 中汲み JUNMAIGINJOU NAKAGUMI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 株式会社中島屋酒造場 NAKASHIMAYA SHUZOUJYOU CO., LTD. |
JCN5250001010035 | Jummai-daiginjo-shu | 中島屋 純米大吟醸 NAKASHIMAYA JUNMAIDAIGINJO |
| 株式会社山縣本店 YAMAGATA HONTEN CO., LTD. |
JCN1250001009353 | Jummai-ginjo-shu | 防長鶴 純米吟醸酒 BOUCHO-TSURU JUNMAIGINJO |
| 酒井酒造株式会社 SAKAI SHUZOU CO., LTD. |
JCN6250001011362 | Jummai-shu | 五(five) レッド 純米辛口 FIVE RED JUMMAIKARAKUCHI |
Kan (warmed sake)
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 株式会社稲田本店 INATAHONTEN CORPORATION |
JCN7270001003126 | Jummai-shu | 純米酒 いなたひめ 強力 JYUMMAISHU INATAHIME GORIKI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 都錦酒造株式会社 MIYAKONISHIKI SAKE BREWING LIMITED |
JCN2280001004623 | Jummai-shu | 農酵酒 sign70 NOKO-SHU 70 |
| 旭日酒造有限会社 ASAHI SHUZO CO., LTD. |
JCN8280002005061 | Jummai-shu |  旭日 生酛純米 御幡の元氣米JYUJIASAHI KIMOTO JYUNMAI MIHATANO GENKIMAI |
| 奥出雲酒造株式会社 OKUIZUMOSYUZO CO., LTD. |
JCN5280001005635 | Jummai-ginjo-shu | 奥出雲 純米吟醸 OKUIZUMO JUMMAIGINJO |
| 隠岐酒造株式会社 OKI SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN1280001005408 | Jummai-shu | 隠岐誉 純米酒 藻塩米 OKIHOMARE JUNMAISHU MOSHIOMAI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 宮下酒造株式会社 MIYASHITA SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN6260001004753 | Jummai-daiginjo-shu | 純米大吟醸 天地のかなで JUMMAIDAIGINJO AMETSUCHINOKANADE |
| 髙祖酒造株式会社 KOUSO SHUZO CO., LTD. |
JCN6260001021385 | - | 千寿 上撰 SENJU JOUSEN |
| 菊池酒造株式会社 KIKUCHI SAKE BREWING CO., LTD. |
JCN2260001012974 | Honjozo-shu | 燦然 本醸造 SANZEN HONJOZO |
| 平喜酒造株式会社 HIRAKI SHUZO CO., LTD. |
JCN2260001017973 | Jummai-shu | 喜平 七段仕込 KIHEI NANADANZIKOMI |
| 白菊酒造株式会社 SHIRAGIKU SHUZO CORPORATION |
JCN1260001018980 | Tokubetsu-honjozo-shu | 大典白菊 特別本醸造 白い瀬 TAITEN SHIRAGIKU TOKUBETSU HONJOZO SHIROISE |
| 株式会社辻本店 TSUJI CO., LTD. |
JCN2260001022684 | Jummai-shu | 御前酒 純米 美作 GOZENSHU JUNMAI MIMASAKA |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 相原酒造株式会社 AIHARA SHUZO CO., LTD. |
JCN4240001025456 | Tokubetsu-jummai-shu | 雨後の月 特別純米酒 UGONOTSUKI TOKUBETUJUNMAI |
| 榎酒造株式会社 ENOKI SHUZO CORPORATION |
JCN1240001026770 | Jummai-shu | 華鳩 生酛 純米酒 HANAHATO KIMOTO JUNMAISHU |
| 中尾醸造株式会社 NAKAO SAKE BREWERY CO., LTD. |
JCN6240001037318 | Jummai-shu | 誠鏡 純米 たけはら SEIKYO JUNMAI TAKEHARA |
| 株式会社天寶一 TENPOICHI CORPORATION |
JCN8240001029643 | Jummai-shu | 山田錦 純米酒 YAMADANISHIKI JYUNMAISYU |
| 山岡酒造株式会社 YAMAOKA SHUZO CO., LTD. |
JCN9240001024791 | Jummai-shu | 瑞冠 純米 きもと ZUIKAN JUNMAI KIMOTO |
| 有限会社北村醸造場 YUGEN GAISHA KITAMURA JOZOJO |
JCN8240002031689 | Honjozo-shu | 菊文明 本醸造辛口 KIKUBUNMEI HONJOZO KARAKUCHI |
| 賀茂泉酒造株式会社 KAMOIZUMI SHUZO CO., LTD. |
JCN3240001022454 | Jummai-ginjo-shu | 朱泉 本仕込 賀茂泉 SYUSEN HONJIKOMI KAMOIZUMI |
| 合名会社梅田酒造場 UMEDA-SHUZOUJOU & CO. |
JCN8240003000024 | Jummai-shu | 本洲一 金紋 純米 HONSHU-ICHI KINMON JUNMAI |
| Manufacturer Name | Japan Corporate Number (JCN) | Designation | Brand Name |
|---|---|---|---|
| 酒井酒造株式会社 SAKAI SHUZOU CO., LTD. |
JCN6250001011362 | Jummai-ginjo-shu | 五(five) オレンジ 純米吟醸 FIVE ORANGE JUMMAIGINJO |