Ginjo-shu

Tottori (1)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
元帥酒造株式会社
GENSUI SHUZOU CO., LTD.
JCN6270001005016 Daiginjo-shu 元帥・大吟醸
GENSUI DAIGINJOU
Shimane (3)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
米田酒造株式会社
YONEDA SHUZO CO., LTD.
JCN2280001000795 Daiginjo-shu 豊の秋 大吟醸
TOYONOAKI DAIGINJO
富士酒造合資会社
FUJI BREWING CO., LTD.
JCN7280003000293 Daiginjo-shu 出雲富士 大吟醸
IZUMOFUJI DAIGINJO
隠岐酒造株式会社
OKI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN1280001005408 Daiginjo-shu 隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い
OKIHOMARE DAIGINJO TOBINKAKOI
Okayama (3)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
宮下酒造株式会社
MIYASHITA SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260001004753 Daiginjo-shu 大吟醸 極聖
DAIGINJO KIWAMIHIJIRI
熊屋酒造有限会社
KUMAYA SHUZOU CO., LTD.
JCN6260002017820 Daiginjo-shu 伊七
ISHICHI
白菊酒造株式会社
SHIRAGIKU SHUZO CORPORATION
JCN1260001018980 Daiginjo-shu 大典白菊 大吟醸
TAITEN SHIRAGIKU DAIGINJO
Hiroshima (12)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
相原酒造株式会社
AIHARA SHUZO CO., LTD.
JCN4240001025456 Daiginjo-shu 雨後の月 大吟醸 千本錦
UGONOTSUKI DAIGINJO SENBON-NISHIKI
株式会社三宅本店
MIYAKEHONTEN CO., LTD.
JCN2240001026613 Daiginjo-shu 黒松 千福
KUROMATSU SEMPUKU
中尾醸造株式会社
NAKAO SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6240001037318 Daiginjo-shu 誠鏡 大吟醸
SEIKYO DAIGINJO
株式会社醉心山根本店 沼田東工場
SUISHIN YAMANE HONTEN NUTAHIGASHIKOJO CO., LTD.
JCN2240001039648 Daiginjo-shu 名誉醉心
MEIYO SUISHIN
株式会社醉心山根本店 沼田東工場 三年蔵
SUISHIN YAMANE HONTEN NUTAHIGASHIKOJO SANNENGURA CO., LTD.
JCN2240001039648 Daiginjo-shu 名誉醉心
MEIYO SUISHIN
株式会社今田酒造本店
IMADA SAKE BREWING CO., LTD.
JCN7240001023275 Jummai-daiginjo-shu 富久長
FUKUCHO
金光酒造合資会社
KANEMITSU SHUZO LIMITED PARTNERSHIP
JCN4240003001174 Daiginjo-shu 桜吹雪 大吟醸
SAKURAFUBUKI DAIGINJO
賀茂鶴酒造株式会社 八号蔵
KAMOTSURU SAKE BREWING CO., LTD. HACHIGO BREWERY
JCN7240001022459 Daiginjo-shu 特製金紋 賀茂鶴
TOKUSEI KINMON KAMOTSURU
白牡丹酒造株式会社 千寿庫
HAKUBOTAN SHUZO CO., LTD. SENJUKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOKAKINMON HAKUBOTAN
白牡丹酒造株式会社 長春庫
HAKUBOTAN SHUZO CO., LTD. TYOUSHUNKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOKAKINMON HAKUBOTAN
白牡丹酒造株式会社 天保庫
HAKUBOTAN SHUZO CO., LTD. TENPOKURA
JCN2240001022587 Daiginjo-shu 芳華金紋 白牡丹
HOKAKINMON HAKUBOTAN
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
SAKURAO BREWERY & DISTILLERY CO., LTD.
JCN4240001028021 Daiginjo-shu 酒将 一代 弥山
SHUSHO ICHIDAI MISEN
Yamaguchi (6)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
下関酒造株式会社
SHIMONOSEKI SHUZO CO., LTD.
JCN9250001005683 Jummai-daiginjo-shu 獅道 38
SHIDO 38
金光酒造株式会社
KANEMITSU SHUZOU CO., LTD.
JCN4250001000136 Daiginjo-shu 山頭火
SANTOUKA
新谷酒造株式会社
SHINTANI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN2250001001458 Jummai-daiginjo-shu わかむすめ 燕子花
WAKAMUSUME KAKITSUBATA
岩ア酒造株式会社
IWASAKI SHUZOU CO., LTD.
JCN1250001007992 Jummai-daiginjo-shu 長陽福娘
CYOYO FUKUMUSUME
株式会社はつもみぢ
HATSUMOMIDI CO., LTD.
JCN3250001009178 Jummai-daiginjo-shu 原田 純米大吟醸 35
HARADA JUNMAI DAIGINJYO 35
酒井酒造株式会社
SAKAI SHUZOU CO., LTD.
JCN6250001011362 Daiginjo-shu 五橋 大吟醸 西都の雫
GOKYO DAIGINJO SAITONOSHIZUKU

Jummai-shu

Tottori (1)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社稲田本店
INATAHONTEN CORPORATION
JCN7270001003126 Jummai-daiginjo-shu 純米大吟醸 いなたひめ 強力
JUMMAIDAIGINJO INATAHIME GOURIKI
Shimane (8)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
吉田酒造株式会社
YOSHIDA SAKE BREWING CO., LTD.
JCN4280001002484 Tokubetsu-jummai-shu 月山 特別純米 出雲
GASSAN TOKUBETUJUMMAI IZUMO
米田酒造株式会社
YONEDA SHUZO CO., LTD.
JCN2280001000795 Jummai-daiginjo-shu 豊の秋 純米大吟醸酒
TOYONOAKI JUNMAIDAIGINJO
李白酒造有限会社
RIHAKU SHUZOU CO., LTD.
JCN5280002002540 Jummai-daiginjo-shu 李白 純米大吟醸
RIHAKU JUNMAIDAIGINJOU
都錦酒造株式会社
MIYAKO-NISHIKI SAKE BREWING LIMITED
JCN2280001004623 Jummai-ginjo-shu 農酵酒 sign 50
NOKOSHU sign 50
板倉酒造有限会社
ITAKURA SHUZOU CO., LTD.
JCN1280002005126 Jummai-ginjo-shu 天穏 純米吟醸酒 馨
TENON JYUNMAIGINJYOUSYU KAORU
一宮酒造有限会社
ICHINOMIYA SHUZO CORPORATION
JCN3280002007491 Jummai-ginjo-shu 石見銀山
IWAMIGINZAN
奥出雲酒造株式会社
OKUIZUMO SYUZO CO., LTD.
JCN5280001005635 Jummai-daiginjo-shu 仁多米 純米大吟醸
NITAMAI JUMMAIDAIGINJO
隠岐酒造株式会社
OKI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN1280001005408 Jummai-daiginjo-shu 隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い
OKIHOMARE JUNMAIDAIGINJO TOBINKAKOI
Okayama (4)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
宮下酒造株式会社
MIYASHITA SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260001004753 Jummai-daiginjo-shu 極聖 純米大吟醸 高島雄町
KIWAMIHIJIRI JUMMAIDAIGINJO TAKASHIMAOMACHI
利守酒造株式会社
TOSHIMORI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260001007293 Jummai-ginjo-shu 酒一筋 純米吟醸 金麗
SAKEHITOSUJI JUNMAIGINJO KINREI
熊屋酒造有限会社
KUMAYA SHUZOU CO., LTD.
JCN6260002017820 Jummai-daiginjo-shu 伊七
ISHICHI
株式会社多胡本家酒造場
TAGOHONKE SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260003000981 Jummai-shu 加茂五葉 ひやおろし 純米原酒
KAMOITSUHA HIYAOROSHI JUNMAIGENSHU
Hiroshima (8)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社原本店
HARAHONTEN CORPORATION
JCN5240001009061 Jummai-ginjo-shu 蓬莱鶴 純米吟醸 奏
HOURAITSURU JUMMAIGINJO HARMONY
相原酒造株式会社
AIHARA SHUZO CO., LTD.
JCN4240001025456 Jummai-daiginjo-shu 雨後の月 純米大吟醸
UGONOTSUKI JUNMAIDAIGINJO
林酒造株式会社
HAYASHI SHUZOU CO., LTD.
JCN1240001026845 Jummai-shu 三谷春
MITANIHARU
宝剣酒造株式会社
HOUKEN SHUZOU CORPORATION
JCN5240001026536 Jummai-shu 宝剣 純米酒
HOUKEN JUNMAISHU
株式会社三宅本店
MIYAKEHONTEN CO., LTD.
JCN2240001026613 Jummai-daiginjo-shu 千福 純米大吟醸 無濾過 原酒
SEMPUKU JUNMAIDAIGINJOU MUROKA GENSHU
美和桜酒造有限会社
MIWASAKURA SHUZO LIMITED COMPANY
JCN3240002030670 Tokubetsu-jummai-shu 美和桜
MIWASAKURA
金光酒造合資会社
KANEMITSU SHUZO LIMITED PARTNERSHIP
JCN4240003001174 Jummai-daiginjo-shu 賀茂金秀 純米大吟醸 40
KAMOKINSHU JUNMAIDAIGINJO 40
合名会社梅田酒造場
UMEDA-SHUZOUJOU & CO.
JCN8240003000024 Jummai-shu 本洲一 無濾過 純米酒
HONSHU-ICHI MUROKA JUNMAISHU
Yamaguchi (4)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
下関酒造株式会社
SHIMONOSEKI SHUZO CO., LTD.
JCN9250001005683 Jummai-ginjo-shu 蔵人の自慢酒
KURABITONOJIMANSAKE
新谷酒造株式会社
SHINTANI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN2250001001458 Jummai-ginjo-shu わかむすめ 瑠璃唐草
WAKAMUSUME RURIKARAKUSA
株式会社はつもみぢ
HATSUMOMIDI CO., LTD.
JCN3250001009178 Tokubetsu-jummai-shu 原田 特別純米酒
HARADA TOKUBETUJUNMAISYU
永山酒造合名会社
NAGAYAMA SHUZOU GENERAL PARTNERSHIP
JCN8250003000320 Jummai-ginjo-shu DrunkMonkey 美山錦
DrunkMonkey MIYAMANISHIKI

Kan (warmed sake)

Tottori (3)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
諏訪酒造株式会社
SUWA SHUZOU CO., LTD.
JCN6270001007557 Jummai-ginjo-shu 諏訪泉 純米吟醸 満天星
SUWAIZUMI JYUMMAIGIMJYOU MANTENSEI
株式会社稲田本店
INATAHONTEN CORPORATION
JCN7270001003126 Jummai-shu 純米酒 いなたひめ 強力
JUMMAISHU INATAHIME GOURIKI
大谷酒造株式会社
OTANI SHUZO CO., LTD.
JCN3270001004895 Tokubetsu-honjozo-shu 特別本醸造
TOKUBETSUHONJOZO
Shimane (2)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
米田酒造株式会社
YONEDA SHUZO CO., LTD.
JCN2280001000795 Tokubetsu-honjozo-shu 豊の秋 特撰
TOYONOAKI TOKUSEN
板倉酒造有限会社
ITAKURA SHUZOU CO., LTD.
JCN1280002005126 Jummai-shu 天穏 純米酒
TENON JYUNMAISYU
Okayama (6)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
宮下酒造株式会社
MIYASHITA SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260001004753 Tokubetsu-honjozo-shu 極聖 特別本醸造
KIWAMIHIJIRI TOKUBETSUHONJOZO
高祖酒造株式会社
KOUSO SHUZO CO., LTD.
JCN6260001021385 - 千寿 上撰
SENJU JOUSEN
利守酒造株式会社
TOSHIMORI SAKE BREWERY CO., LTD.
JCN6260001007293 Jummai-shu 酒一筋 純米 秋あがり
SAKEHITOSUJI JUNMAI AKIAGARI
嘉美心酒造株式会社
KAMIKOKORO CORPORATION
JCN3260001017997 Honjozo-shu 嘉美心 秘宝
KAMIKOKORO HIHOU
有限会社田中酒造場
TANAKA SAKE BREWERY INC.
JCN8260002030862 Tokubetsu-jummai-shu 武蔵の里 山廃酛仕込 純米酒
MUSASHINOSATO YAMAHAIMOTOJIKOMI JYUNMAISYU
白菊酒造株式会社
SHIRAGIKU SHUZO CORPORATION
JCN1260001018980 Tokubetsu-honjozo-shu 大典白菊 特別本醸造 白い瀬
TAITENSHIRAGIKU TOKUBETSUHONJOZO SHIROISE
Hiroshima (8)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
株式会社醉心山根本店
SUISHIN YAMANE HONTEN CO., LTD.
JCN2240001039648 Jummai-shu 軟水の辛口 純米酒
NANSUINOKARAKUCHI JUNMAISYU
株式会社天寶一
TENPOICHI CO., LTD.
JCN8240001029643 Jummai-shu 特別限定酒 生酛純米
TOKUBETSUGENTEISHU KIMOTOJUNMAI
有限会社北村醸造場
YUGEN GAISHA KITAMURA JOZOJO
JCN8240002031689 Jummai-shu 菊文明 純米 八反錦
KIKUBUNMEI JUNMAI HATTANNISHIKI
比婆美人酒造株式会社
HIBABIJIN SHUZO CORPORATION
JCN3240001025011 - 比婆美人 快
HIBABIJIN KAI
賀茂泉酒造株式会社
KAMOIZUMI SYUZOU CO., LTD.
JCN3240001022454 Jummai-ginjo-shu 朱泉 本仕込 賀茂泉
SYUSEN HONJIKOMI KAMOIZUMI
賀茂鶴酒造株式会社
KAMOTSURU SAKE BREWING COMPANY
JCN7240001022459 Honjozo-shu 賀茂鶴 本醸造 上等酒
KAMOTSURU HONJYOUZOU JYOUTOUSYU
亀齢酒造株式会社
KIREI SHUZOU CO., LTD.
JCN8240001022482 Honjozo-shu 本醸造 舞亀
HONJOUZOU MAIKI
白牡丹酒造株式会社
HAKUBOTAN SHUZO CO., LTD.
JCN2240001022587 Honjozo-shu 特撰 芳華金紋 白牡丹
TOKUSEN HOKAKINMON HAKUBOTAN
Yamaguchi (2)
Manufacturer Name Japan Corporate Number (JCN) Designation Brand Name
岩崎酒造株式会社
IWASAKI SHUZOU CO., LTD.
JCN1250001007992 Jummai-shu 山田錦 純米酒 ひやおろし
YAMADANISHIKI JYUNMAISYU HIYAOROSHI
永山酒造合名会社
NAGAYAMA SHUZOU GENERAL PARTNERSHIP
JCN8250003000320 Jummai-ginjo-shu 純米吟醸 熟成酒 雪、山猿
JUNMAIGINJOU JUKUSEISYU YUKI YAMAZARU