平成16年4月現在

(敬称略)

  跡田直澄
 
慶應義塾大学商学部教授
  井岸松根
 
社団法人日本加工食品卸協会専務理事
  宇賀克也
 
東京大学法学部教授
  岡本 勝
 
広島大学総合科学部教授
(座長) 奥村洋彦
 
学習院大学経済学部教授
  神崎宣武
 
民俗学者
  小宮 信夫
 
立正大学文学部助教授
  須磨佳津江
 
キャスター
  田嶼 尚子
 
東京慈恵会医科大学内科学講座主任教授
(座長代理) 田中利見
 
上智大学経済学部教授
  寺沢利雄
 
財団法人流通経済研究所客員研究員
  本間千枝子
 
随筆家
  水谷研治
 
中京大学大学院教授
  御船美智子
 
お茶の水女子大学生活科学部教授
  矢島 正見
 
中央大学文学部教授
  山下友信 東京大学大学院法学政治学研究科教授