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平成28年度の酒類の消費状況

(注)

  1. 1 「酒類の消費数量」とは、酒類小売店等が消費者(料飲業者を含む。)に対し販売した数量である。
  2. 2 各表の計数は、単位未満を四捨五入しているため、合計が一致しない場合がある。
  3. 3 「その他の醸造酒等」には、粉末酒及び雑酒を含み、「スピリッツ等」には、原料用アルコールを含む。
  4. 4 「焼酎」は、連続式蒸留焼酎と単式蒸留焼酎の合計である。
  5. 5 成人人口は、総務省統計局「人口推計」による。

平成29年11月
札幌国税局

平成28年度の酒類の消費状況

1 酒類の消費状況

平成28年度(平成28年4月から平成29年3月)における札幌国税局管内の酒類の消費数量の合計は392,975キロリットルであり、前年度396,114キロリットルに比べ3,139キロリットル(0.8ポイント)減少した。

酒類消費数量の推移[北海道]

区分 24年度 25年度 26年度 27年度 28年度 28年度/24年度
品目 数量 前年比 数量 前年比 数量 前年比 数量 前年比 数量 前年比 構成比
  キロリットル % キロリットル % キロリットル % キロリットル % キロリットル % % %
清酒23,99697.824,837103.522,96592.522,92899.821,84295.35.691.0
合成清酒1,88690.82,057109.11,65680.51,63098.41,50192.10.479.6
連続式蒸留焼酎39,81294.539,68399.736,75692.635,52996.734,42696.98.886.5
単式蒸留焼酎6,29896.26,612105.06,19193.66,279101.46,19598.71.698.4
みりん3,28387.63,781115.23,46991.73,646105.13,808104.41.0116.0
ビール123,145100.3124,362101.0121,52097.7123,054101.3122,63099.731.299.6
果実酒14,525107.216,122111.015,85398.315,982100.815,62997.84.0107.6
甘味果実酒280102.6290103.6341117.6407119.433281.60.1118.6
ウイスキー5,83199.96,244107.16,490103.97,239111.57,11198.21.8122.0
ブランデー24593.9250102.023694.4236100.022695.80.192.2
発泡酒37,61490.736,21496.338,848107.338,43298.937,49997.69.599.7
その他の醸造酒等34,60195.932,37393.625,95580.224,37793.923,66297.16.068.4
スピリッツ等8,706102.79,332107.211,320121.312,373109.313,386108.23.4153.8
リキュール99,237104.8106,815107.6104,70098.0104,00599.3104,726100.726.6105.5
合計399,46099.2408,981102.4396,30096.9396,114100.0392,97599.2100.098.4
平成24年度から平成28年度の品目別の種類の消費状況を表したグラフ

2 主要品目別消費数量の構成比

品目別の消費数量の構成比は、ビールが全体の31.2%(122,630キロリットル)を占め、次いでリキュール26.6%(104,726キロリットル)、焼酎10.4%(40,621キロリットル)、発泡酒9.5%(37,499キロリットル)の順となっている。

平成28年度の主要品目別の週利の消費数量の構成比を表したグラフ

3 成人1人当たりの消費数量

成人1人当たりの消費数量は87.0リットルであり、前年度の87.4リットルに比べ0.4リットル減少している。
 主な品目別の成人1人当たりの消費数量は、ビールが27.2リットル(633ミリリットル瓶換算 43.0本)と最も多く、次いでリキュール23.2リットル(350ミリリットル缶換算 66.3本)、発泡酒8.3リットル(350ミリリットル缶換算 23.7本)の順となっている。

成人1当たりの酒類消費数量等

区分 平成27年度 平成28年度 増減 対前年比 参考
(平成27年度全国平均)
(A) (B) (B)-(A)
消費数量 396,114キロリットル 392,975キロリットル −3,139キロリットル 99.2%
成人1人当たりの消費数量 87.4リットル 87.0リットル −0.4リットル 99.5% 81.6リットル
  品目別の内訳 清酒(1.8リットル瓶) 2.8本 5.1リットル 2.7本 4.8リットル −0.1本 −0.3リットル 94.1% 5.4リットル
合成清酒(1.8リットル瓶) 0.2本 0.4リットル 0.2本 0.3リットル 0.0本 −0.1リットル 75.0% 0.3リットル
連続式蒸留焼酎(720mリットル瓶) 10.8本 7.8リットル 10.6本 7.6リットル −0.2本 −0.2リットル 97.4% 3.8リットル
単式蒸留焼酎(720mリットル瓶) 1.9本 1.4リットル 1.9本 1.4リットル 0.0本 0.0リットル 100.0% 4.5リットル
ビール(633mリットル瓶) 42.8本 27.1リットル 43.0本 27.2リットル 0.2本 0.1リットル 100.4% 25.7リットル
果実酒(720mリットル瓶) 4.9本 3.5リットル 4.9本 3.5リットル 0.0本 0.0リットル 100.0% 3.6リットル
ウイスキー(750mリットル瓶) 2.1本 1.6リットル 2.1本 1.6リットル 0.0本 0.0リットル 100.0% 1.3リットル
発泡酒(350mリットル缶) 24.3本 8.5リットル 23.7本 8.3リットル −0.6本 −0.2リットル 97.6% 7.2リットル
その他の醸造酒等(350mリットル缶) 15.4本 5.4リットル 14.9本 5.2リットル −0.5本 −0.2リットル 96.3% 5.7リットル
スピリッツ等(350mリットル缶) 7.7本 2.7リットル 8.6本 3.0リットル 0.9本 0.3リットル 111.1% 3.4リットル
リキュール(350mリットル缶) 65.4本 22.9リットル 66.3本 23.2リットル 0.9本 0.3リットル 101.3% 19.6リットル
その他   0.9リットル   1.0リットル   0.1リットル 111.1% 1.2リットル
成人人口
※総務省統計局「人口推計」による。
(平成27年10月1日現在)
4,534千人
(平成28年10月1日現在)
4,515千人
 

4 各税務署別の酒類消費数量

(単位:キロリットル

品目 清酒 合成清酒 連続式蒸留焼酎 単式蒸留焼酎 みりん ビール 果実酒 甘味果実酒 ウイスキー ブランデー 発泡酒 その他の醸造酒等 スピリッツ等 リキュール 合計
署名
札幌中 1,043 71 939 355 101 13,839 1,581 27 494 12 695 292 494 3,110 23,053
札幌北 2,385 152 3,686 665 387 11,062 1,606 21 772 40 4,301 2,218 1,614 13,176 42,086
札幌南 2,735 134 3,924 1,012 395 17,122 2,426 57 1,109 22 4,943 2,767 1,828 14,662 53,136
札幌西 1,996 135 2,462 668 490 9,190 1,894 32 676 15 3,522 1,681 1,346 10,150 34,258
札幌東 1,424 102 2,314 412 419 5,751 1,182 31 483 17 2,751 1,727 1,152 8,448 26,211
函館 1,509 143 2,800 436 389 8,126 922 18 502 18 2,769 2,129 1,122 7,308 28,192
小樽 621 65 813 136 145 3,088 651 10 188 5 844 546 256 2,212 9,580
旭川中 742 39 1,074 168 73 4,064 453 9 200 6 1,015 658 380 3,520 12,400
旭川東 1,014 82 1,634 174 158 4,780 499 9 233 6 1,693 1,220 587 4,472 16,562
室蘭 790 65 1,421 230 128 3,999 411 6 240 5 1,388 916 483 3,412 13,493
釧路 1,044 70 1,791 262 182 4,855 511 9 293 11 1,769 1,149 637 4,610 17,192
帯広 1,024 74 1,703 375 224 6,493 704 14 320 14 2,049 1,261 726 5,891 20,872
北見 521 45 885 144 91 2,854 281 8 144 7 1,038 658 323 2,352 9,351
岩見沢 699 39 1,179 140 88 3,493 341 5 190 4 1,083 827 287 2,544 10,918
網走 334 28 624 118 51 2,096 163 2 108 4 675 391 188 1,544 6,326
留萌 268 15 330 34 22 940 59 1 43 2 258 279 80 692 3,022
苫小牧 803 56 1,620 276 154 4,536 449 11 292 8 1,853 1,319 578 4,364 16,321
稚内 346 21 587 65 38 1,920 121 3 86 3 616 364 121 1,408 5,699
紋別 227 19 515 54 34 1,452 94 2 59 2 429 321 81 1,081 4,369
名寄 241 8 522 52 26 1,416 103 2 57 1 428 269 94 1,243 4,461
根室 407 19 466 71 44 1,673 139 3 88 6 578 365 191 1,283 5,334
滝川 426 23 876 83 40 1,999 168 3 107 2 708 641 186 1,823 7,085
深川 126 5 212 16 9 690 50 1 24 0 154 136 48 453 1,925
富良野 146 8 252 32 14 1,025 171 1 40 1 273 206 104 824 3,097
八雲 195 25 395 36 18 1,148 62 1 52 1 349 256 104 905 3,546
江差 93 11 236 27 9 532 39 0 24 1 212 149 57 425 1,815
倶知安 292 18 420 67 27 2,191 221 2 84 2 463 315 124 1,205 5,432
余市 112 8 200 26 13 499 91 41 127 6 152 144 57 423 1,901
浦河 198 14 359 45 27 1,275 78 1 58 2 373 341 99 868 3,739
十勝池田 81 7 187 16 12 522 159 2 18 3 118 117 39 318 1,599
21,842 1,501 34,426 6,195 3,808 122,630 15,629 332 7,111 226 37,499 23,662 13,386 104,726 392,975