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ホーム活動報告・発表・統計審議会・研究会等第3回 酒類分科会 説明資料>清酒の製法品質表示基準の概要

清酒の製法品質表示基準の概要

清酒の製法品質表示基準の概要
(注)米だけの酒は、精米歩合が70%超(通常72%〜75%)なので、「純米酒」とは表示できない。