四国清酒鑑評会について
高松国税局では、清酒の品質評価等を通じて、管内清酒製造者の技術基盤の強化を図り、酒造技術の進歩・発展を促すとともに、市販清酒の品質向上と管内酒類業の発達に資することを目的として、四国清酒鑑評会を開催しています。
令和5年四国清酒鑑評会の結果
吟醸酒の部では11場、冷酒・燗酒の部では11場が優等賞を受賞しました。
詳細については、以下の通りです。
高松国税局では、清酒の品質評価等を通じて、管内清酒製造者の技術基盤の強化を図り、酒造技術の進歩・発展を促すとともに、市販清酒の品質向上と管内酒類業の発達に資することを目的として、四国清酒鑑評会を開催しています。
吟醸酒の部では11場、冷酒・燗酒の部では11場が優等賞を受賞しました。
詳細については、以下の通りです。
