別表1 平成27年度泡盛鑑評会品質評価員
| 氏名 | 所属・役職等 |
|---|---|
| 外山 博英 | 国立大学法人琉球大学農学部 教授 |
| 平良 東紀 | 国立大学法人琉球大学農学部 教授 |
| 水谷 治 | 独立行政法人酒類総合研究所 主任研究員 |
| 中川 優 | 熊本県産業技術センター 研究参事 |
| ティル ヴェーバー | 国立大学法人琉球大学法文学部 教授 |
| 出口 尚 | 南島酒販株式会社 代表取締役社長 |
| 池原 呂桜良 | 瑞泉酒造株式会社 営業部 営業推進グループ主任 |
| 石川 由美子 | 株式会社石川酒造場 製造担当 |
| 波照間 拡 | 波照間酒造所 製造・販売員 |
| 宮城 剛 | 合名会社新里酒造 研究開発室室長 |
| 大城 博明 | 瑞穂酒造株式会社 取締役製造部部長 |
| 古謝 満 | 沖之光酒造合資会社 代表者 |
| 宮里 徹 | 宮里酒造所 代表者 |
| 玉那覇 諒磨 | 合資会社恩納酒造所 製造責任者 |
| 鈴木 崇 | 国税庁課税部 酒類国際技術情報分析官 |
| 長船 行雄 | 東京国税局 鑑定指導室 鑑定官 |
| 渡辺 健太郎 | 熊本国税局 鑑定官室 鑑定官 |
| 比嘉 賢一 | 沖縄県工業技術センター 技術支援班班長 |
| 玉村 隆子 | 沖縄県工業技術センター 主任研究員 |
| 小濱 元 | 沖縄国税事務所 主任鑑定官 |
| 高江洲 朝清 | 沖縄国税事務所 鑑定官 |
（21名、敬称略）
