「香りを主たる特徴とする清酒」部門

鳥取県(2場)
署名 製造場名 特定名称 銘柄
米子 株式会社稲田本店 大吟醸酒 稲田姫
米子 千代むすび酒造株式会社 大吟醸酒 千代むすび 大吟醸
島根県(3場)
署名 製造場名 特定名称 銘柄
松江 吉田酒造株式会社 大吟醸酒 月山 大吟醸
大東 簸上清酒合名会社 大吟醸酒 玉鋼 斗瓶囲い
西郷 隠岐酒造株式会社 大吟醸酒 隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い
岡山県(7場)
署名 製造場名 特定名称 銘柄
岡山東 宮下酒造株式会社 大吟醸酒 大吟醸 極聖
瀬戸 室町酒造株式会社 大吟醸酒 櫻室町 極 大吟醸 室町時代
児島 熊屋酒造有限会社 大吟醸酒 伊七
児島 十八盛酒造株式会社 大吟醸酒 山田錦 大吟醸
倉敷 森田酒造株式会社 大吟醸酒 森田 大吟醸
玉島 平喜酒造株式会社 大吟醸酒 大吟醸 喜平
高梁 白菊酒造株式会社 大吟醸酒 大典白菊 大吟醸
広島県(10場)
署名 製造場名 特定名称 銘柄
相原酒造株式会社 大吟醸酒 雨後の月 大吟醸 千本錦
西条 金光酒造合資会社 大吟醸酒 桜吹雪 大吟醸
西条 賀茂鶴酒造株式会社 御薗醸造蔵 大吟醸酒 特製金紋 賀茂鶴
西条 亀齢酒造株式会社 第5号蔵 大吟醸酒 大吟醸 亀齢
西条 白牡丹酒造株式会社 千寿庫 大吟醸酒 大吟醸 白牡丹
西条 白牡丹酒造株式会社 長春庫 大吟醸酒 大吟醸 白牡丹
西条 白牡丹酒造株式会社 天保庫 大吟醸酒 大吟醸 白牡丹
西条 白牡丹酒造株式会社 万年庫 大吟醸酒 大吟醸 白牡丹
廿日市 中国醸造株式会社 大吟醸酒 酒将 一代 弥山
吉田 向原酒造株式会社 大吟醸酒 向井櫻 大吟醸
山口県(4場)
署名 製造場名 特定名称 銘柄
山口 金光酒造株式会社 大吟醸酒 山頭火
徳山 株式会社中島屋酒造場 大吟醸酒 金紋寿
岩国 旭酒造株式会社 純米大吟醸酒 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
岩国 酒井酒造株式会社 大吟醸酒 五橋 大吟醸 錦帯

「味を主たる特徴とする清酒」部門

鳥取県(1者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
米子 株式会社稲田本店 純米大吟醸酒 純米大吟醸 いなたひめ 強力
島根県(2者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
松江 吉田酒造株式会社 純米吟醸酒 月山 純米吟醸
松江 米田酒造株式会社 純米大吟醸酒 豊の秋 純米大吟醸
岡山県(7者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
岡山東 宮下酒造株式会社 純米大吟醸酒 極聖 純米大吟醸 高島雄町
瀬戸 利守酒造株式会社 大吟醸酒 酒一筋 大吟醸 南山寿
児島 熊屋酒造有限会社 純米大吟醸酒 伊七
玉島 平喜酒造株式会社 大吟醸酒 喜平 大吟醸 山田錦
津山 合資会社多胡本家酒造場 大吟醸酒 加茂五葉 大吟醸酒
高梁 白菊酒造株式会社 純米大吟醸酒 大典白菊 純米大吟醸 雄町
久世 株式会社辻本店 純米吟醸酒 御前酒 如意山
広島県(11者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
相原酒造株式会社 純米大吟醸酒 雨後の月 純米大吟醸
榎酒造株式会社 純米吟醸酒 華鳩 雄町 純米吟醸
宝剣酒造株式会社 純米吟醸酒 純米吟醸 宝剣
竹原 中尾醸造株式会社 純米吟醸酒 誠鏡 純米吟醸 雄町
福山 株式会社天寶一 純米大吟醸酒 辛口純米 大吟醸
府中 三輪酒造株式会社 純米吟醸酒 神雷 黒ラベル 純米吟醸酒
三次 山岡酒造株式会社 純米大吟醸酒 瑞冠 純米大吟醸 山廃 雄町 35
庄原 比婆美人酒造株式会社 大吟醸酒 大吟醸
西条 亀齢酒造株式会社 大吟醸酒 亀齢 大吟醸 創
西条 西條鶴醸造株式会社 純米大吟醸酒 純米大吟醸原酒 神髄
廿日市 中国醸造株式会社 純米吟醸酒 一代 弥山 純米吟醸 原酒
山口県(5者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
下関 下関酒造株式会社 純米大吟醸酒 関娘 純米大吟醸
有限会社岡崎酒造場 特別純米酒 純米無濾過 長門峡
岩国 旭酒造株式会社 純米大吟醸酒 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
岩国 酒井酒造株式会社 純米大吟醸酒 極味伝心
岩国 有限会社堀江酒場 純米吟醸酒 金雀

「燗酒」部門

鳥取県(1者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
米子 株式会社稲田本店 純米酒 良燗純米 いなたひめ
島根県(4者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
松江 吉田酒造株式会社 純米酒 月山 純米酒
松江 米田酒造株式会社 特別純米酒 豊の秋 特別純米 雀と稲穂
出雲 板倉酒造有限会社 純米酒 天穏 生酛純米酒
西郷 隠岐酒造株式会社 純米酒 隠岐誉 純米酒
岡山県(7者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
西大寺 祖酒造株式会社 本醸造酒 千寿 上撰
瀬戸 室町酒造株式会社 本醸造酒 上撰 櫻室町
倉敷 ヨイキゲン株式会社 純米吟醸酒 純米吟醸 すい
玉島 嘉美心酒造株式会社 本醸造酒 嘉美心 秘宝
玉島 平喜酒造株式会社 特別純米酒 喜平 特別純米酒 雄町米
津山 合資会社多胡本家酒造場 純米酒 加茂五葉 純米酒
津山 有限会社田中酒造場 特別純米酒 武蔵の里 山廃酛仕込 純米酒
広島県(10者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
榎酒造株式会社 純米酒 生酛 華鳩 純米
宝剣酒造株式会社 純米酒 純米酒 宝剣
盛川酒造株式会社 純米酒 白鴻 四段仕込み 純米 赤 ラベル
竹原 中尾醸造株式会社 純米酒 誠鏡 純米 たけはら
府中 三輪酒造株式会社 純米酒 神雷 白ラベル純米酒
三次 美和桜酒造有限会社 本醸造酒 美和桜
三次 山岡酒造株式会社 純米吟醸酒 瑞冠 純米吟醸 山廃 山田錦
西条 賀茂泉酒造株式会社 純米吟醸酒 賀茂泉 純米吟醸 朱泉 本仕込
西条 亀齢酒造株式会社 純米酒 亀齢 純米酒 寒仕込
海田 合名会社梅田酒造場 純米酒 本州一 金紋純米
山口県(4者)
署名 製造者名 特定名称 銘柄
有限会社岡崎酒造場 純米酒 純米イセヒカリ 長門峡
徳山 株式会社山縣本店 本醸造酒 本醸造 毛利公
岩国 旭酒造株式会社 純米大吟醸酒 獺祭 温め酒
岩国 酒井酒造株式会社 純米酒 五橋 生酛純米寒おろし